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睿生活  怡沁優享-春季特色河鮮

怡沁優享-春季特色河鮮

  上海怡沁園度假村位于生態崇明島中心,是一家集餐飲、住宿、休閑、娛樂為一體的園林式度假村,營造了一片林在湖畔、湖在林中的獨特景致。整座園林占地500畝,親水面積3萬平方米,森林覆蓋率達76%。這里森繁林茂,湖水澄碧,百鳥鳴唱,野趣盎然,處處展示著與自然共生的魅力,是遠離都市喧囂、盡享恬靜怡悅的理想選擇。

  度假村擁有一系列各具特色的餐飲設施。餐飲中心依湖而立,擁有多間獨立包廂,其中瀛洲廳面積約200平方米,并可放置18人大圓桌,坐擁酒店湖區旖旎風光。
  近日起,怡沁園餐飲中心匠心推出多道春季特色河鮮,歡迎各位前來品嘗:

清蒸刀魚|刀魚餛飩|刀魚面:
  刀魚營養豐富,肉質細嫩鮮美,除了清蒸、紅燒、燉湯,還可做成刀魚餛飩、刀魚面。怡沁園特色刀魚餛飩選用新鮮刀魚肉手工打成泥,配以少許調料,全刀魚肉泥入餡,配上新鮮熬制的刀魚湯,咬一口餛飩,滿口都是刀魚的鮮美。

菜花甲魚:
  春季是吃甲魚的好季節 – 春季的甲魚經過冬眠,消耗了大量體內肥油,肉質尤為緊實。春季正是菜花盛開之際,所以春季甲魚被稱為“菜花甲魚”,可紅燒,可清蒸,不僅滋味鮮美,而且極具營養。

紅燒鮰魚草頭餅:
  鮰魚俗稱“白吉”,因其通體白色而得名,是江河中的珍貴魚類,尤以春季鮰魚為上品,其肉感柔軟而又纖韌。怡沁園餐飲中心精挑細選優質鮰魚,配以崇明特色草頭餅,用心烹飪,濃郁鮮香。
  更多信息及預訂:(86)21 59338811
  酒店地址:上海崇明北沿公路2089號

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